Category: напитки

Уха вчерашняя

Как должна выглядеть вчерашня уха, которая переночевала в холодильнике?

P9290712-001
Это уха в кастрюле.

P9290711-001
А так она выглядит в тарелке.

Это т.н. "культурный" вариант. Вариант дикий, природный встречается только на берегу речки у костра. К вечеру друзья собираются с уловом, костер уже разожжен. Варится ведро ухи, а может быть большой закопченый котелок. Открывается посуда, начинаются байки: за жизнь, за рыбалку, за баб женщин...
Утром чуть-чуть шатает после ночи в палатке и немножко болит голова. И пусть намерения были самые серьезные - съесть всю уху, но на всю уху сил не хватает и, слава богу, не хватило сил выпить всю водку. Уха застыла в ведре дрожащим желе, которым так удобно закусить первую стопку (только на глоток!) водки. И сразу организм оживает. В дальнейшем раздувается потухший костер и горячая вчерашняя уха весело бежит вслед за водкой...
Только помните, что неосторожный опохмел ведет к длительному запою! Всем крепкого здоровья.
promo shabalrusht february 26, 2016 14:40 Leave a comment
Buy for 100 tokens
Промоблок свободен. Размещение в нем вашего поста за ... а сколько не жалко, я не жадный! Записи националистрической направленности, оскорбляющие и унижающие любые религии (включая атеизм), утверждающие превосходство какой-либо расы, содержащие ненаучные факты, данные, теории преследуются…

Донской рыбец

Когда речь заходит о рыбце, не-донцы и не-кубанцы часто предполагают, что это такое название любой донской рыбы, преимущественно вяленой. Ну, рыбец и рыбец... что мы, воблу или тарань не видали?!

P9180645

Collapse )

Хиты в общаге, 70-е

Компания наша собиралась около 11 вечера и всегда в комнате Зямы и Бори. Ближе к полуночи  возникала идея: " Не собрать ли на картошки - поджарить дров?"  Соль и сковородка у нас была всегда свои, хлеб бывал часто, остальные продукты собирались по всей общаге. После того, как картошка была пожарена, возникал следующий вопрос: "Не послать ли нам гонца?" и Сашка, как самый молодой, отправлялся в "Театральный" через дорогу от общаги. Сторожа тетя Роза или дядя Миша сочувствовали страждущим, цены на дешевое вино зависели от того, в котором часу страждущий их разбудил. А потом были песни под гитару, расходились около 4-х утра. Какие первые пары, о чем вы говорите!

Collapse )

Крюшон

 Крюшон готовит генерал в фильме "Гранатовый браслет". в рассказе А.И.Куприна этой сцены нет.
"Нет-нет, никакой крюшонницы не надо. Сегодня мы приготовим наш походный армейский крюшон. Арбуз у тебя, Верочка, найдется?"



Collapse )