Shabal bin-Jusef al-Rusht (shabalrusht) wrote,
Shabal bin-Jusef al-Rusht
shabalrusht

Фасоль со свеклой

 

  

Красную фасоль замочить на ночь и отварить практически до готовности. Должен заметить, что замена на белую фасоль или "мужичок с бородой" вкуса не портит :-)

Фасоль со свеклой
Сырую свеклу натираем на крупной терке. Пропорции тщательно не соблюдаем :-)
Фасоль со свеклой
В  толстодонную кастрюлю выкладываем фасоль, свеклу, нарезаный лук. Заливаем томатным соком (можно развести томатную пасту) и растительное масло. На огонь, после закипания долго тушим (около часа). Задача - свекла должна














протушиться, фасоль "дойти", все  должно перемешаться. В процессе солим, добавляем специи - перец, любимые травы, пару зубчиков чеснока. И выпариваем жидкость - блюдо должно получиться густым. Но это, в общем-то, на любителя - можно ведь и пожиже сделать? Кто как любит.
Фасоль со свеклой
Подаем как самостоятельную закуску.
Фасоль со свеклой
Или к отварной картошке..
Фасоль со свеклой
Tags: закуски
Subscribe

  • Свинина, запечёная в ананасе

    Запекал при 180 градусах в течение часа.

  • Котлеты пожарские

    Без рассуждений об истории создания, легенд про Пушкина и споров, из чего готовить: из куриного филе, куриных бёдер или из телятины. Приятного…

  • Фо бо

    Для любителей экзотики, вьетнамская кухня. Случается так, что борщи и рассольники поднадоели. Можно сходить в тайский или вьетнамский ресторан,…

promo shabalrusht февраль 26, 2016 14:40 Leave a comment
Buy for 100 tokens
Промоблок свободен. Размещение в нем вашего поста за ... а сколько не жалко, я не жадный! Записи националистрической направленности, оскорбляющие и унижающие любые религии (включая атеизм), утверждающие превосходство какой-либо расы, содержащие ненаучные факты, данные, теории преследуются…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments