Shabal bin-Jusef al-Rusht (shabalrusht) wrote,
Shabal bin-Jusef al-Rusht
shabalrusht

Закуска из яблока с сыром


Я взял орехи пекан, но можно использовать кешью или фундук. Грецкий орех не рекомендую, хотя - на вкус и цвет...

Орехи измельчить, смешать с медом и приправить белым перцем.

Закуска из яблок с сыром
Яблоки нарезал кружочками, кожуру не очищал. Слегка смазал дольки лимонным соком и аккуратно вырезал серединки с семечками.
Закуска из яблок с сыром

самый серьезный вопрос - какой сыр использовать? В этот раз у меня было два сыра - Rondele и Bleu d'Auvergne. Уверен, что подойдут и бри, и камамбер, и горгонзола. Сыры должны быть пряными.

Закуска из яблок с сыром

Рондел (козий) намазал на дольки яблок, а сыр с плесенью полжил поверх долек кусочками. И украсил медово-ореховой смесью.

Наслаждение!

Закуска из яблок с сыром
Tags: закуски
Subscribe

  • Шакшука

    Как холодный снежный январский день сделать чуть-чуть летним? Попробуйте приготовить шакшуку! В оливковом масле слегка протушил сладкий перец…

  • Вяленое(?) Сушеное(?)мясо

    Никогда я не увлекался вялением ни рыбы, ни мяса. Танцы с бубном вокруг куска говядины - сколько-то там солить-мариновать, вывешивать и беречь от…

  • Баклажаны с ореховой пастой

    Ежели грецкие орехи перемолоть мясорубкой, добавить к ним тхины, лимонного сока, соли и перца, водой развести до консистенции густой сметаны...…

promo shabalrusht february 26, 2016 14:40 Leave a comment
Buy for 100 tokens
Промоблок свободен. Размещение в нем вашего поста за ... а сколько не жалко, я не жадный! Записи националистрической направленности, оскорбляющие и унижающие любые религии (включая атеизм), утверждающие превосходство какой-либо расы, содержащие ненаучные факты, данные, теории преследуются…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments