Shabal bin-Jusef al-Rusht (shabalrusht) wrote,
Shabal bin-Jusef al-Rusht
shabalrusht

Categories:

Крюшон

 Крюшон готовит генерал в фильме "Гранатовый браслет". в рассказе А.И.Куприна этой сцены нет.
"Нет-нет, никакой крюшонницы не надо. Сегодня мы приготовим наш походный армейский крюшон. Арбуз у тебя, Верочка, найдется?"



"По правилам сюда надо бы свежей клубники. Но...сойдут и ананасы".
В крюшон "сойдут" не только ананасы, можно использовать сезонные ягоды и фрукты, свежие или из компота.
Верхушку арбуза срезать, удалить сердцевину и положить в арбуз целые и нарезанные ягоды и фрукты.
 


Вишня и ананасы из компота, кусочки свежих абрикосов и персика.
 
"Мартель...по закону сюда полагается наш обычный кавказский коньяк. Но ничего, можно и мартель".
Вылить в арбуз бренди, шампанское (сухое вино), ликер. Для крепости я добавил водку. "Мужской" крюшон мы готовили со спиртом "Рояль" - не хотели "снижать градус".
В фильме генерал добавляет в крюшон "немного бенедектина,  для дам" и кладет в него лед. Накрыв крюшон арбузной "шляпклй", я отправляю его охлаждаться на пару часов в холодильник.
Можно пробовать.
 

Разлить крюшон черпаком по кружкам или стаканам.  "Такой крюшон мы готовили в Бессарабии на бивуаках во время похода").
 
На здоровье!

 
Tags: десерты
Subscribe
promo shabalrusht february 26, 2016 14:40 Leave a comment
Buy for 100 tokens
Промоблок свободен. Размещение в нем вашего поста за ... а сколько не жалко, я не жадный! Записи националистрической направленности, оскорбляющие и унижающие любые религии (включая атеизм), утверждающие превосходство какой-либо расы, содержащие ненаучные факты, данные, теории преследуются…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments