Shabal bin-Jusef al-Rusht (shabalrusht) wrote,
Shabal bin-Jusef al-Rusht
shabalrusht

Category:

Минестроне

  Овощной супчик, в который, мне кажется, продукты можно закладывать по своим предпочтениям. Я варил на мясо-костном бульоне. Косточки с мясом слегка обжарил на сухой сковороде.



Чечевицу отварил отдельно (но сначала я ее замочил в холодной воде, так она быстрее готова).



Из овощей - кабачок, морковь, черешки сельдерея, помидор.



Морковь кружками, кабачок - брусочками, сельдерей - пластинками. Помидор предварительно ошпарил и снял кожуру, порезал мелко, семечки не убирал.



Чем отличается от супа рататуй - не очень понятно, потому что набор овощей и в том, и другом случае весьма вариабельны.



Приятного аппетита!
Tags: суп
Subscribe

  • Сырные палочки

    Ингредиенты: - Мука - 300 г - Дрожжи сухие - 1 ч.л. - вода - 170 мл - сыр твердый - 100 г - мед - 1ч.л. - соль - 1\2 ч.л - оливковое масло - 1 ч.л. -…

  • Компресс арбузовый

    Ну, конечно же compressed watermelon - компрессированный арбуз! Для затравки - старый анекдот. Пригласил молодой скрипач на свой первый сольный…

  • Клубника

promo shabalrusht february 26, 2016 14:40 Leave a comment
Buy for 100 tokens
Промоблок свободен. Размещение в нем вашего поста за ... а сколько не жалко, я не жадный! Записи националистрической направленности, оскорбляющие и унижающие любые религии (включая атеизм), утверждающие превосходство какой-либо расы, содержащие ненаучные факты, данные, теории преследуются…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

  • Сырные палочки

    Ингредиенты: - Мука - 300 г - Дрожжи сухие - 1 ч.л. - вода - 170 мл - сыр твердый - 100 г - мед - 1ч.л. - соль - 1\2 ч.л - оливковое масло - 1 ч.л. -…

  • Компресс арбузовый

    Ну, конечно же compressed watermelon - компрессированный арбуз! Для затравки - старый анекдот. Пригласил молодой скрипач на свой первый сольный…

  • Клубника