Shabal bin-Jusef al-Rusht (shabalrusht) wrote,
Shabal bin-Jusef al-Rusht
shabalrusht

Category:

Торт "Баку"

P9040013

Традиционно у меня в отделении сотрудник, уходя в отпуск, "проставляется" тортиком, организуя коллективное чаепитие. Не стал я покупать готовый торт, решил испечь из своих любимых рецептов.

Шесть яиц разделил на белки и желтки. Белки взбил с 3/4 стакана сахара, желтки с целым стаканом сазара. Мелко нарезал 1,5 стакана грецких орехов. Соединил взбитые белки и желтки, добавил в массу орехи и 1,5 стакана пшеничной муки. Тесто не должно быть крутым.

Выпекал на пергаментной бумаге тремя круглыми коржами - 20 минут при 180 градусов.


P9030002
P9030003
P9030004
P9030005
P9030006

Крем сделал из растертого добела сливочного масла со сгущенкой, добавил 2 ч.л. какао-порошка. Прослоил кремом коржи, измазал торт кремом всерху и натер на него шоколад.

P9040014
P9040016

В отпуск еду с чистой совестью!
Subscribe

  • Фо бо

    Для любителей экзотики, вьетнамская кухня. Случается так, что борщи и рассольники поднадоели. Можно сходить в тайский или вьетнамский ресторан,…

  • Луковый суп с сыром

    Французы, французы... Среди расшифрованных шумерских рецептов есть суп из четырёх видов лука! Я попробовал приготовить суп, взяв жёлтый лук, белый,…

  • Солянка рыбная

    Интересное дело, из-за санкций или благодаря им, семга в магазине "за углом" стала стоить 800-1000 руб за килограмм, а стерлядка-осетринка - 650…

promo shabalrusht february 26, 2016 14:40 Leave a comment
Buy for 100 tokens
Промоблок свободен. Размещение в нем вашего поста за ... а сколько не жалко, я не жадный! Записи националистрической направленности, оскорбляющие и унижающие любые религии (включая атеизм), утверждающие превосходство какой-либо расы, содержащие ненаучные факты, данные, теории преследуются…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments