Shabal bin-Jusef al-Rusht (shabalrusht) wrote,
Shabal bin-Jusef al-Rusht
shabalrusht

Categories:

Фасоль тушеная

Семейный рецепт фасоли... интересно, видел ли кто-то в поваренных книгах?

Фасоль 1 стакан замочить на 6-8 часов и отварить практически до готовности. 1 среднюю или 2 небольшие свеклы почистить и натереть на крупной терке. Лук репчатый (1-2 шт) мерко нарезать. В толстодонную жаровню или кастрюлю налить 100 мл подсолнечного масла и уложить слоями: свеклу, фасоль, лук. Влить 1 стакан томатного сока. Довести до кипения и томить на малом огне под крышкой примерно 1-2 часа (до выпаривания жидкости). Периодически помешивать, соль и и перец добавить по вкусу.

 Поедается в горячем виде или в холодном как самостоятельная закуска или к отварной картошке. Не возбраняется использовать для подгарнировки мясных и птичих блюд, при употреблении рекомендуется водка.
 
Tags: закуски
Subscribe

  • Свинина, запечёная в ананасе

    Запекал при 180 градусах в течение часа.

  • Котлеты пожарские

    Без рассуждений об истории создания, легенд про Пушкина и споров, из чего готовить: из куриного филе, куриных бёдер или из телятины. Приятного…

  • Фо бо

    Для любителей экзотики, вьетнамская кухня. Случается так, что борщи и рассольники поднадоели. Можно сходить в тайский или вьетнамский ресторан,…

promo shabalrusht февраль 26, 2016 14:40 Leave a comment
Buy for 100 tokens
Промоблок свободен. Размещение в нем вашего поста за ... а сколько не жалко, я не жадный! Записи националистрической направленности, оскорбляющие и унижающие любые религии (включая атеизм), утверждающие превосходство какой-либо расы, содержащие ненаучные факты, данные, теории преследуются…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment