January 9th, 2012

Салат греческий, шопский, панзанелла, далее везде


Collapse )

Готовить летний салат зимой - истинное мучение. Помидоры продаются "дубовые" и совершенно безвкусные, огурцы вялые и напоминают вкусом сено...Но все чудесным образом можно изменить, если помидоры предварительно слегка завялить. Я купил крупные черри, разрезал их пополам, посыпал затаром, слегка сбрызнул оливковым маслом и выдержал в духовке в течение 2 часов при температуре 110 градусов.



Вяленые помидоры, огурцы. салатный белый лук, брынза, маслины и немного сухариков кубиками. Заправил оливковым маслом и добавил немного бальзамического уксуса. Зелень для украшения.
Приятного аппетита!
promo shabalrusht february 26, 2016 14:40 Leave a comment
Buy for 100 tokens
Промоблок свободен. Размещение в нем вашего поста за ... а сколько не жалко, я не жадный! Записи националистрической направленности, оскорбляющие и унижающие любые религии (включая атеизм), утверждающие превосходство какой-либо расы, содержащие ненаучные факты, данные, теории преследуются…

Предупреждение - обсценная лексика присутствует!

В советские годы студенческие строительные отряды где-то занимались общественно-полезным трудом, а чаще  общественно-бесполезным. Затыкались какие-то дыры, народ студенческий был чем-то занят, чаще зарабатывая шапку сухарей, о которую разбивались мечты и рушились легенды, чем полновесный советский рубль.
И в каждом строительном отряде была элита в составе командира, комиссара и врача отряда. Командир вел нудные переговоры с председателем колхоза о нарядах, поставках материалов и с ним же пил водку. Врач успешно рыбачил, изредка смазывая бойцам зеленкой ссадины и очень регулярно снимал пробы на кухне. Комиссар...комиссар политинформациями воодушевлял бойцов. Иногда он привлекался командиром к распитию водки с председателем. чем занимался в оставшееся свободное время - загадка. которую не смог бы разгадать и Эзоп.
Комиссар Саша появился на объекте (возводили какой-то коровник или телятник, а может быть это был Дом колхозной культуры, в свежевыглаженных брюках и красивой модной рубашке навыпуск. В ответ на пару лозунгов, которыми он "вдохновил" бойцов, кто-то заметил:
- Сашок, ты бы для личного примера, как настоящий комиссар Гражданской, хотя бы одну тачку с раствором прокатил! Хоть представление о нашей работе получил бы! Слабо?!
- Да что там слабо! Нагружай!
Тачку с раствором надо было прокатить по узкой доске, проложенной на уровне перекрытия между первым и вторым этажом. Обычная норма загрузки была около трети объема тачки, но Саше нагрузили по-полной. Саша уверенно взял тачку за обе ручки, приподнял ее и крякнул. Отступать было поздно - весь отряд наблюдал за трудовым подвигом комиссара.
Чтобы прокатить тачку по доске, следовало взять уверенный разгон, доску надо было проезжать на скорости. Ну вроде того, как велосипед приобретает устойчивость во время движения, одноколесная тачка уверенно движется и не падает только при наборе скорости.
Вихляя из стороны в сторону, Саша медленно докатил тяжелогруженую тачку до середины доски. Дальше (и слава Богу!) траектории тачки и Саши разделились - тачка полетела направо, Саша - налево. Еще одна удача - Саша свалился прямо на кучу песка.
Все замерли, не зашла ли шутка слишком далеко?! Нет, Саша благополучно поднялся, произнеся в сердцах:
- Ой, блядь, ой!

Учиться в институте оставалось еще три года, все три года в остро-критических моментах очевидцы происшествия в сердцах произносили сакраментальное: "Ой, блядь, ой!"